식품 안전 문제는 모든 사람의 건강과 관련이 있으므로 항상 대중의 관심의 대상이었습니다.특히 최근 몇 년 동안 인민의 물질적 풍요와 생활수준의 지속적인 향상으로 식품검사에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다.
실제로 식품 검사 및 이력 추적 작업은 일반적으로 위생 항목에 대한 작업과 품질 항목에 대한 두 가지 범주로 나뉩니다.
그러나 어떤 유형이든 테스트 결과의 정확성을 보장해야 합니다. 그렇지 않으면 추가 분석 및 데모를 개발할 수 없습니다.또한 검사 대상 시료를 제외하고 검사실에서 식품 검사를 하는 과정에서 물, 시약, 유리류 등에 문제가 있는 경우 식품 검사 결과의 진위 여부를 의심하게 된다.
식품 안전 검사의 기본 단계
식품 안전 시험은 물리학, 화학, 생물학 및 기타 분야를 포함한 기본 이론과 기술적 방법을 사용하여 원료, 보조 재료, 반제품, 완제품의 주요 성분, 상태 및 미생물 상태를 검사, 결정 및 분석합니다. , 및 부산물.기본 단계는 다음과 같습니다.
① 시료채취 : 검사의 목적을 확인하고 검사범위 및 구체적인 시료채취 대상을 정한다.
② 검체의 조제 : 검체를 채취한 검체를 깨끗한 검체병에 넣고, 검체의 일련번호에 따라 검체병에 표시한다.만들어진 표시는 샘플 검사 상태를 식별할 수 있어야 합니다.샘플 곡선 및 샘플 검출 솔루션을 구성하기 위해 샘플 전처리를 준비합니다.
③ 검체 : 관련 기구를 이용하여 시약 또는 표준용액과 검액을 동시에 시험한다.테스트 결과를 계산하고 원본 기록을 얻은 후 테스트 보고서를 작성할 수 있습니다.
이 과정에서 물, 시약 및 유리 제품은 서로 다른 역할을 합니다.
물: 특별히 준비된 순수한 물과 증류수는 식품 검사 과정에서 없어서는 안될 요소입니다.시약 조제 및 시험 공정 단계와 같은 일반적인 시험 항목에서는 일반 증류수를 주 선택으로 사용합니다.일부 미량 원소 측정이 수행될 때 식품 테스트의 다음 단계에 들어가기 전에 증류수의 감도를 다시 처리해야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
시약: 테스트의 시약은 식품 검사 결과의 과학성과 정확성에 직접적인 영향을 미치기 위해 합리적으로 사용해야 합니다.화학 시약의 유통 기한에 특별한주의를 기울여야합니다.농도와 품질을 정기적으로 교정해야 하며 만료된 화학 시약의 사용을 금지합니다. 그렇지 않으면 검출 효과의 정확도에 영향을 미칩니다.또한 관련 사양에 따라 용액을 적정하면 시약 실패의 위험을 더욱 줄일 수 있습니다.
유리 제품: 현재 유리 병 또는 폴리에틸렌 제품은 주로 식품 테스트 실험 용기에 사용되며 약물 저장, 약물 운송 및 테스트 약물에 사용할 수 있습니다.시험관, 비커, 부피 플라스크, 칭량 플라스크 및 삼각 플라스크와 같은.그러나 가장 중요한 것은 이러한 유리 용기의 청결도 및 누출 방지성이 관련 표준 및 사양을 준수하는지 확인하는 것입니다.따라서 테스트 제품의 용기는 사용 전에 불순물이 남지 않도록 철저히 세척 및 세척해야 합니다.유리 제품의 역할은 거의 식품 검사의 가장 중요한 측면에 걸쳐 있습니다.
식품 검사에서 자주 발생하는 잔류 오염은 무엇입니까?청소할 수 있습니까?
모든 식품 테스트 실험 프로젝트는 미생물 군집, 살충제 잔류 물, 포름 알데히드, 중금속, 프로테아제, 식품 첨가물, 영양 강화제, 테스트 실험의 시약 잔류 물, 세척 중 활성제 세척 등과 같은 유리 제품에 잔류 오염 물질을 다소 생성합니다. 따라서 유리 제품은 다음 사용 전에 세척해야 합니다.그러나 이 과정이 반드시 수동 청소에만 국한되는 것은 아닙니다.대량, 다양성, 인력 부족, 빡빡한 시간 등을 감안할 때 장점을 살펴 보겠습니다.실험실 세탁기항주 Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd에서 생산합니까?예를 들어, 청소 효과는 수동 청소보다 더 안정적이고 정확할 뿐만 아니라 기록 가능하고 검증 가능하며 반복 가능합니다!지능형 결합자동 유리 식기 세척기세척 과정을 제어하기 위해 전체 식품 테스트 실험의 효율성과 안전 보장의 전반적인 개선에 더 도움이됩니다.
요컨대, 식품 검사 결과의 정확도를 높이는 것은 식품 검사 산업이 지속적으로 달성해야 할 방향입니다.식품 안전성 평가 결과가 실제 시험 데이터와 일치하도록 하기 위해서는 물, 시약, 유리 제품 중 어느 하나가 필수 불가결합니다.특히, 청소유리 식기 세척기식품 테스트 실험의 예상 기준을 충족하기 위해 청결을 지속적으로 개선할 수 있습니다.그래야만 객관적이고 정확한 참고 자료로 효과적으로 사용할 수 있습니다.식품검사원님들께서는 이 점을 유념하시고, 유리제품 세척으로 인해 식품안전검사 업무가 미비하거나 폐해가 되지 않도록 해주시기 바랍니다.
게시 시간: 2021년 1월 28일